个集日,你再送一百个鸭蛋来,送去官驿那边。”
妇人见揽下了生意,高兴得眼泪在眼眶里转:“我是下河村的,挨着河,家里有四五十只鸭子,五天都不止下一百个蛋。平日都是在附近的集上卖,这几日集上收鸭蛋的没有去,我着急用钱,便跑到这里来卖了,顺便给我男人请先生看病。”
“我们的摊子就在官驿对面,去了就能看到。”
暮玲付了钱,将一篮子鸡蛋一篮子鸭蛋都提上推车,推着又去了卖吃食的北街。烤饼油条老豆腐,饺子包子,卖的都是寻常吃食,但是随便一样都令她们咽口水。
“现宰的新鲜猪肉,剩的不多了,便宜了!”这声音听着耳熟,姐妹俩看过去,那不是去过她们摊子的那个胖掌柜的。
胖掌柜也认出了她们两个,笑呵呵道:“卖咸鸡蛋那两个小姑娘,看看想买点什么。
姐妹俩将肉摊打量一遍,肉案角上的一堆猪皮引起暮烟注意:“姐,猪皮,可以熬肉皮冻,一斤猪皮能熬好多。”
这时候卖肉的掌柜朝暮烟点点头:“嗯!小姑娘有见识,肉皮冻夹饼,别有一番味道。”
暮玲问道:“肉皮冻还能夹饼吃?它一见热不就化了吗?尤其是这大热天,能不能成冻都难说。”
从上午这掌柜的跑着去买吃的,就知道他是个吃主儿,他说好吃,味道应该不会差,再说猪皮很便宜。
让掌柜的称了,那些猪皮才一斤多,十几文钱,暮玲决定都要了。
再看看肉案上,只剩下些不规整的肉头,筋头巴脑,旁边一块白色的东西入了暮玲的眼,那是猪油。
穷人家别说吃肉了,油星都少见,若是买些猪油回去熬了,猪油炒菜,顿顿都有肉味儿,油渣还能包包子,包饺子。关键还是,猪油比猪肉便宜很多。
猪皮猪油,一共才花了三十几文钱,今日赚的钱还剩下不少,梁氏应该不会责难。
走在路上,暮烟问:“姐,剩下的钱要不要再留下点?”
暮玲白了她一眼:“鬼丫头,在别处可不许这样算计,不然该被人说不走正道。”
“我知道,咱留下了钱也没打算就归自己,就是再想做啥生意,省的娘舍不得掏本钱,误了商机。”
暮玲思忖片刻:“算了,这才头一日正经做生意,反正日后肯定都比今日赚得多。”
“姐你发现没,今日买咱东西的多是过路的。”
“发现了,多是进出官驿,客栈的,咱这生意与集市关系不大,所以日日都可以做。”
“姐你真聪明!”
有件事一直困扰着暮烟,她这么聪明,漂亮,能干的姐姐,究竟是看上了谁呢?
回到家,梁氏不在,准是去陆家还没有回来。暮玲将钱袋和买回来的鸡蛋鸭蛋都放在桌上,省的梁氏回来再大加解释。
熬猪皮冻还要等梁氏回来,暮玲将将猪油先熬了,盛在一个小陶罐里。油渣剩下大半碗,也等梁氏回来处置。
就着熬油的锅,将赶集剩下的一点面烙成了油饼。锅里看着还是油浸浸的,干脆添水做了一锅疙瘩汤,最后撒一点葱花在上面。
梁氏在院子外面就闻到了香味,一进大门就嚷着:“这是在家里作啥祸呢!”
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