“好吧,落落也来一张,不过,别往爸爸身上弄哦,跟爸爸一起学……”杨言只好给了她一张饺子皮。
“嘻嘻!”小姑娘还很高兴,不管爸爸后面说了什么,她扬着小脑袋,跟爸爸呲着小牙齿,开心地笑起来。
“我们先放饺子馅,大家注意,不要放太多,半勺左右,跟叔叔这样,太少会不好吃,太多也会包不好,会把饺子皮撑破!”杨言笑着,给他们做起了示范。
不过,就算是杨言说得再细致,甚至还把饺子馅应该占饺子皮的几分之一都说了出来,小朋友们还是没有能够做好。
有的小朋友舀了太多的饺子馅,不知道是不是没听清楚,她一勺不够,还舀了第二勺,饺子馅都盖过饺子皮,溢出到手上来了!
当然,还有舀得太少的,像几个大龄的孩子,他们为了按杨叔叔的要求去做,就小心翼翼地弄了一点。
还好,夏瑜这时候站了起来,自告奋勇地绕了一圈,指导小朋友将饺子馅的份量调整妥当。
落落就没有这个烦恼了,她抓着的饺子皮,中间的饺子馅是爸爸给她舀上去的。
不过,杨言刚刚给落落舀上饺子馅的时候,他便看到,小姑娘眨了眨大眼睛,开始专注地看着手里捧着的饺子馅,那娇小的鼻子还抽了抽。
这是什么好吃的?好香呀!
落落的眼睛一下子亮了起来,她还不能分辨得出生肉和熟肉的区别呢!
而且饺子馅确实是很香,肥中带瘦的肉跟胡萝卜、玉米粒,好像还有香菇,被搅拌成了肉馅,里面还有一点香油,闻起来格外诱人!
“落落,你也要拿好,可别弄翻……哎,不能吃!”杨言刚准备叮嘱小家伙一句,但他惊讶地看到,这丫头居然抬起小手,小嘴巴还张开了,想要在那花花的肉馅上啃一口!
在这千钧一发的时候,还好杨言的大手及时赶到,按下了小姑娘的小手,不让她的小嘴巴碰到。
这丫头怎么什么都往嘴里送?
杨言惊讶地看着落落,她还抬起头来,一脸无辜地看着爸爸,仿佛在说:
怪我咯,谁让你的饺子馅弄得这么香?
“落落,这个还不能吃。是生的,吃完会拉肚子!”杨言哭笑不得地解释道,“咱们要把饺子包好,蒸熟了,才能吃!”
落落眨了眨大眼睛,也不知道她有没有领会到爸爸的意思,居然自顾自地跟爸爸说道:“饺子好,好嘶(吃)呢!”
她确实吃过饺子,在家里经常吃,杨言还给她包过有虾仁的饺子。
只是,这回答哪里跟那里啊?杨言被女儿这奶声奶气、还很认真的答复给打败了。
“好的,下面我们来将它包起来,小朋友们别着急,叔叔教你们怎么包!”杨言做起了示范,“我们先对折,将饺子皮的中间捏起来,然后右边,用右手的虎口,这里,将饺子皮往中间捏紧,然后是左边,也是用左手虎口。最后咱们两只手的拇指贴在一起,跟抓着一个石头一样,不要太用力,就将它捏好了,你们看,这就是用这个办法包好的饺子!”
办法算得上是最简单的了,但一下子学会的小朋友并不多,他们的动作还很不灵活,一个个低着脑袋,跟饺子皮较起劲来。
倒是有一个十一、二岁的小男生率先包好了,他把杨叔叔教的动作都模仿出来,包好了饺子,他有些兴奋地举着饺子,叫道:“叔叔,你看,你看!我包好了!”
他的叫声,吸引了其他小朋友的注意,大家都纷纷看了过去。
“很棒,这包得很标准,继续加油。”杨言笑着,跟他竖起了大拇指。
这个夸奖,被小朋友们都看到了,他们眼中闪过了一丝羡慕的神采。
落落同样也看到了,她还不知道怎么弄,看到那个哥哥被爸爸夸奖了,小姑娘好像才反应过来一样,也开始低下头,想要好好表现一下给爸爸看了!
落落也不是吃素的呢!
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