干,你们不收,我可不让他们来了!”
大姑娘?
周云朝小梅看去,只见她一身杏粉色的裙衫,趁得她这几个月养的圆润些的脸蛋白嫩极了,站出去妥妥的一个清秀小美人。
连个头都比长高了些,和之前满身是伤,病弱无力的样子简直是天差地别。
还真是大姑娘了,好像就她没长高多少?
意识到这点,周云心塞了。
姚氏最是讨厌这样的客气,大手一挥说道:“行了,爹,这也是柱子的心意,就收下吧。”
到时候给小梅小平的年礼和压岁钱重一些便是了的。
见自己姐姐不和自己客气,姚柱子高兴极了,这才是亲姐弟,不但心你要,就怕你不要。
小万里趁着大人不注意,猛地冲出来一把抱着姚氏的大腿,指着周云声泪俱下的控诉:“娘,三姐这个矮子居然还说我会是个大胖子!”
姚氏被他抱着,低头认认真真的看了眼告状的儿子,严肃道:“你不是大胖子。”
小万里瞬间嘴角裂开,下一秒姚氏的话让他直接欲哭无泪。
“你不是大胖子,你是小胖子。”
“噗嗤~”周云忍不住捂着嘴呵呵笑。
“你三姐她也不是矮。”
周云嘴角的笑瞬间僵住,她有种不好的预感。
“她只是高的不明显。”
周云僵硬的扯了扯嘴角,目光望向想哭哭不出的倒霉弟弟,内心只觉得同病相连惺惺相惜。
大人们为此哈哈大笑,也算是彩衣娱亲了。
要过年了,肉摊的生意格外的好,姚柱子送完猪肉就赶紧回去卖肉了。
周云看着面前一百多斤的半山猪肉,脑子里突然冒出一个曾经特别喜欢的追剧小零食。
猪肉脯。
那种鲜香肉浓,那种香辣蜜汁,那种劲道的口感,百吃不厌的味道。
想着,周云都觉得嘴巴里分泌出的口水是对猪肉脯深深的怀念。
不过,眼前的这半扇猪肉,多像是无数的猪肉脯啊!
周家人对周云是无条件的相信,她一张口,一百多斤的大猪就直接给她由着她随意怎么样。
两把锋利的杀猪刀被周云磨得‘嚓嚓!’响。
把里脊肉和瘦肉全部分割下来,接下里周云左右开弓,两把大刀同时操作,花了许久才把猪瘦肉打成细腻如粉末的肉泥。
一番操作下来,哪怕周云拥有神力,也是双臂如同灌了铅一样沉重。
是在动不了了,她只能指挥折小梅,把猪肉泥中放上白糖、盐、酱油、胡椒、红曲粉等进行调味。
白糖能够提升肉的鲜味,红曲粉则给猪肉增加一些颜色,这样做出来的猪肉脯颜色红艳透亮,诱人的很。
充分的抓匀搅拌好之后,就会把猪肉泥擀成薄薄的肉片。
幸好如今有油纸,只需要将油纸铺在肉泥的上下,在用擀面杖擀成薄薄的片状即可。
烤鸭炉从早上开始就没停过,这会周云要烤猪肉脯,周百里便把里面烤好的烤鸭都取出来,放上周云早在砌烤鸭炉是就做好的铁盘用来隔绝明火。
当初做这个铁盘也是为了说以后可以做些其他东西吃,现在可不就用上了?
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