,别的不说,单凭厨艺上,她不信有谁能超越她,就是这么自信!
未曾穿越前,她可是国际的选手!
林月纱对美食和下厨很痴迷,对她来说,尝遍天下美食,而后做出来,再没有比这个更快活儿的事儿了。
只是眼下,家里没这个条件。
人还是得有梦想的,如果真有一天美梦成真,她想和皇宫里的御厨切磋一下。
御厨都是祖传的手艺,有那么多秘而不传的方子。
或许,这一辈子,梦想只能永远是梦想,在这个阶级分明的地方,她连皇上姓氏名谁都不知道呢。
去京城之路,千里之遥,山高路远,大部分人一辈子连镇上都没出过,别提远行了。
“娘子,你看看,小丫炝炒的白菜片,又做了一道木耳鸡蛋。”
米饭已经蒸好了,因为林月纱嗓子受伤,萧成贵特地要求蒸得软烂一些。
陈氏进门看到两盘菜,色香味俱全,有些不敢置信道,“这是……小丫做的?”
“是啊,我只会烧火下面条,小丫不会生火,我们父女俩合伙。”
萧成贵心情好,病痛都少了几分。
因为萧祁没回来,三口人
就在灶间里放了桌子吃饭。
陈氏拿起筷子,林月纱期待地看着她娘。自己一直找不到由头来下厨,在大舅家进灶间,大舅娘那一副天要塌的表情,二表姐陈小花以为她得了癔症。
这下可好,没成想机会来的这么快。
用家里的大灶做饭,林月纱还是有短板在的。
主要是关于生火方面,她实在是不精通,好在有萧成贵帮忙。
作为一个优秀的厨子,火候的控制力必须要精准,这十分影响菜品的口感。
林月纱刚学会烧火,总不好指挥后爹萧成贵控火,就是炒菜,还是她毛遂自荐多次才被答应的。
“好吃。”
炝炒白菜片,翡翠白菜,红辣椒,酸辣中带一点甜甜的味,极其的下饭。
木耳炒鸡蛋,鸡蛋都炒成了外焦里嫩,木耳的口感堪比肉,那滋味,陈氏来不及说什么,发觉自己已经下了一碗饭。
“这真是小丫炒的?”
不怪陈氏不相信,就连她自己也做不出这个味道来。
“我哪里会啊!”
萧成贵常年喝药,胃口一直不太好,这次竟然多吃了半碗饭还意犹未尽。
但是他和陈氏都没继续吃,而是给萧祁留出一大碗饭,怕他回来晚没有饭食。
“小丫,你咋琢磨出来的呢?”
陈氏第一次正视自家闺女,感觉林月纱很有天分。
“就是随便炒的啊。”
林月纱眨眨眼,一脸不明所以。反正她不能暴露,她真的是随便炒的,没说谎。
原本,她还想着家里的调料品太少,做不出多好吃来,谁料,这个时代无污染,炒个白菜不需要太多配料,就能做出最好吃的味道,原原本本属于蔬菜的香气。
如果有这样的食材,何愁做不出好吃的菜品啊!
“娘,我发现炒菜还是很有意思的,你能不能教教我?”
饭毕,林月纱主动洗碗,拉着娘陈氏撒娇道。
“行,你炒菜比娘还好吃,娘只是教你一些搭配。”
陈氏当即答应下来,她虽然心疼闺女,却承认自己真不行,而自家小丫是个有天赋的。
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