还有柴禾,您只管用。”
因为林月纱做的榛子酥,掌柜的得到庄氏两次打赏,他见了林月纱笑眯眯的,后悔没尝尝榛子酥的味道。
被富贵人追捧,那滋味肯定相当好了。
“等会儿我的丫鬟买牛奶回来,下一锅给你留几块尝尝。”
林月纱得到便利,对此不吝啬,和掌柜的寒暄几句,直奔后厨。
有白茶在一旁帮忙,林月纱麻利地切鱿鱼和香葱,待油温一热,她舀了一勺子,海鲜饼立刻在锅内凝固,等一面露出小洞洞,林月纱用铲子快速翻面。
煎海鲜饼没有多少技术含量,只需要掌握好火候,让鱿鱼保持最嫩的状态,香葱绿油油的,饼呈金黄色,还能看到鱿鱼的白肉。
“小姐,海鲜饼好了?”
白茶早已吃饱了,却无法抵挡自家小姐的手艺,她咽了咽口水,眼巴巴地问道。
“好了,你尝尝。”
林月纱用筷子夹起,白茶立刻张嘴,迫不及待地吞下,一边和着热气,一边竖起大拇指:“小姐,太好吃了!”
好吃,就是烫嘴。
林月纱哭笑不得,白茶也太心急了些,不吹吹直接入口,能不烫嘴么。
食材多,林月纱就多做了些,海鲜饼刚出锅,饼的边缘酥香,内里软嫩,趁着热乎劲儿,白茶给庄氏端过去一碟。
等了片刻,白茶端回来一个空碟,一同下楼的还有丫鬟柳芽。
柳芽满面笑容,对林月纱更是热情了几分,“林小姐,还是您有法子,几日了,我们夫人忧思过度,只喝了一点清粥,想不到您做的海鲜饼,夫人竟然也很喜欢!”
“庄伯母这几日都没太进食,吃不得太油腻的,最好再配点白粥和小咸菜。”
客栈有为住客准备的白粥,但是米不是那么好。柳芽带了一小袋子米,就在旁边生火熬粥,边吸鼻子边看林月纱动作。
“我带了小咸菜,伯母若是不介意,就吃这个吧。”
林月纱腌渍的酸萝卜干开胃,配着红色的辣椒,用点滴芝麻油拌,每一颗都晶晶莹莹的。
继兄最喜欢吃,不需要别的菜,只吃小咸菜就可以喝下两大碗白粥。
“太好了!”
柳芽喜出望外,打听林月纱在京城的住处,自家夫人想请林月纱到府上做客,方便下帖子。
“柳芽姐姐,我暂时没有落脚地。”
林月纱说了自家的情况,萧祁进京赶考,得找京城找院子,原本她以为两万多两银子足够多了,可了解京城的物价以后,她越发认清楚自己的贫穷。
京城的物价还算好,但是院子贵不说,不容易找到合心意的。
若是置办院子那么简单,那些做官的人家也不用几代人都挤在一起,尤其在内城,有银子未必能买到宅院。
无奈之下,林月纱把目光放在内城和外城交接的地带。
“林小姐,您在京城没有亲人吗?”
拖家带口的去京城,若是没有亲戚,只能暂时住在客栈里,然而京城里到处是人,来行商的,走货的,赶考的,人满为患。
城内的客栈都需要提前预定,否则连个像样的客栈都是找不到的。
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