吴娟的话音未落,一个服务员已经掀开了第二个分隔小盖,笑道:“吴先生吴太太,现在是第二幕......”
第二个分隔小盖掀开后,吴家人才看清原来这个大海盘内有瓷格,就好像是川省火锅用的鸳鸯锅一样,不过因为盘子足够大,所以每段分隔都可以自成一个完整的主题。
先前是‘洪水肆虐’危害到小动物们的生存环境,引得吴娟为了帮助小动物们喝下了周栋精心熬制的‘补气汤粥’,这汤粥一旦喝下,可不光是补足了小姑娘多年患病失去的元气,更令她肠胃功能渐渐恢复,从而产生食欲,竟然说自己饿了。
而这第二个主题,则是‘丰收’,
盘中有成亩成陇的田地,田中金黄色的庄稼颗粒饱满,已经到了可以收割的时候,上一幕中那些被逃脱了洪水的小动物们,一个个或躲藏在附近的山林里、或隐藏在田地中,似乎正和农人们共同庆祝这来之不易的好收成。
田地是用掺入了南瓜粉的面粉做成的,闻着就是一阵阵的焦香诱人,趴近了看就会发现这是鲁省大煎饼的做法,是用调和好的面糊糊涂抹在下方不断加热的瓷盘上,烘煎成又香又酥的饼子,还有那些竖立在田地上的庄稼,居然是真正的麦穗,不过其中的麦仁是已经烘烤熟了的,只需要摘下来轻轻搓一下,被烘烤成黄玉色的麦仁就会带着丝丝温热落在手心上,吃这种烤麦粒不用筷子也不用碗,就得一下扔进口里那才对味呢。
吴娟把脱了麦皮的麦粒托在手心里静静地看着,忽然想起了幼年时爸爸为自己做过的烤麦粒,又香又甜,可好吃了。
一下把满手的麦粒送进了口中,嚼得满口焦香时再吃上一片薄脆香酥的煎饼,配上第一幕摆盘中的醇厚汤粥,吴娟吃的越来越快,那双深陷眼窝的大眼睛渐渐放出光来,很久没感觉到吃饭也可以如此快乐了啊......
“循序渐进,这才是美食正道啊!”
吴父之前是感激,现在却是在感激中又多了一份敬佩,周主厨先是想方设法为女儿温补肠胃、恢复食欲,且在初步恢复了食欲后先用麦面麦粒这种最温和中正的食物来填充女儿久已空荡的肠胃,这份细心既属名厨、更是为名医方有!
吴家得遇这样的厨师是何等幸运,华夏有这样一位厨师,又是何等的幸运?
“爸,为什么我越吃越饿了呢,忽然好想吃肉啊......”
吴娟感觉自己的肚子忽然就变成了一个无底洞,薄薄的麦香煎饼和烤麦粒虽然好吃,却渐渐觉得不够过瘾了,忽然想起儿时自己最爱吃肉,父亲常常把两只鸡腿撕下来让自己吃独食。
‘咕噜!’
吴娟忍不住咽下一大口口水,腹中沉寂了许久的馋虫居然又开始活动起来......
“哈哈,吴娟
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