“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
菜品细致精美，格调高雅
建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
百鬼全书：第七十五章：伏罗鬼、蛮变鬼、鸣吒鬼 发表于 2022-01-26 16:32:18特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
我和我的体育老师：第 58 章 大结局 发表于 2020-06-15 12:10:00菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
行走阴阳：细说阴阳 发表于 2019-01-16 13:28:00菜品细致精美，格调高雅
民国反派大小姐：128.番外七反穿 发表于 2023-01-16 00:00:00建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
斗罗之本体成仙：新书已发《斗罗之炼体狂魔》 发表于 2022-12-10 14:02:33