是又觉得突然想起来的什么东西做吃食不合适了?”
“说起来,这会子萝卜缨刚长了出来,嫩绿嫩绿的,晚上回去要不要摘些萝卜缨回去?”
听了吕氏的提议,沈香苗便去瞧隔壁的菜地,果然瞧见头伏种下去的红、白萝卜早已长出来了缨子,碧绿碧绿的,长势十分喜人。
萝卜缨是不适合炒菜做菜的,却是十分适合做了蒸菜来吃,捣上些蒜泥来蘸着吃,十分可口,用寻常人的话来说,便是:“吃上一碗萝卜缨的蒸菜,怕是比吃上一碗红烧肉还解馋呢。”
有此可见这萝卜缨的蒸菜,有多么的美味了。
“好,便摘下回去做了蒸菜吧。”沈香苗点头道:“我让夏冰和冬青去那边红薯地头摘些红薯叶回来,晚上回去刚好炝炒一下,这样便是有两个菜了呢。”
“如此的话,那便再做土豆炖鸡块,拌个芝麻酱豆角的,分量做的足一下,倒也够咱们吃了。”吕氏笑道。
“这倒是好,待会儿回去都不必费心思想做什么菜了呢。”沈香苗抿嘴直笑。
两个人说话间,那边冬青和夏冰走了过来,把各自手上拿着的竹篮子给沈香苗瞧。
“都是听姑娘的话,这红薯叶都是选的最嫩最鲜的,我和冬青瞧着那边花生地里头的花生长得差不多了,便刨了一些出来,想着回去煮了五香花生来,让大家没事儿的时候,当零嘴来吃。”夏冰说着,晃了晃那竹篮子里头已经择的干干净净的花生。
一看到这刚从地里刨出来的,新鲜无比,上头还沾染着一层新鲜泥土的花生,这眼前顿时一亮,不由得赶紧伸手拿了一颗来,拿巾子擦了擦,便两个大拇指摁在食指上头一挤,这花生“砰”的一下便开了口,露出里头带着红衣的花生仁。
此时的花生还不曾完全长熟,是嫩嫩的,红衣也并非是平日里看到的花生米的那种带了些棕的红,而是非常非常浅的粉红色,将那层十分湿润些还有些厚度的红衣剥掉,便露出来了里面那颗牙白色的花生仁。
丢到口中,嚼上一嚼,新鲜嫩花生仁中独有的水分便迸溅了开来,这花生的香和微微的甜便在口中蔓延了开来,咽下那花生仁的汁水,剩下的花生渣滓越嚼越觉得香,最后咕咚咽了下去,仍旧觉得那香浓还在口中,久久不散。
这样的口感,和那新鲜的带了青皮的嫩核桃吃起来,几乎是同样的香浓口感,而且这花生易得好剥,几乎可以说是沈香苗的最爱了。
看沈香苗吃上一颗新鲜的花生便一脸享受的表情,冬青笑道:“原来姑娘喜欢吃这新鲜的花生,这倒是简单,待会儿我和夏冰回去便剥上一盘,让姑娘吃个够。”
“可别。”沈香苗又往口中丢了一个花生米,道:“这就像吃瓜子一样,一个一个的在那嗑瓜子,觉得麻烦,只想着说若瓜子没了壳该多好,可那瓜子倘若真的没了壳,放在那怕是也没人吃了,这花生也是一样,不自己在那剥着吃的话,吃起来总也觉得不够香甜的。”
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