发好的腐竹就着炸好的花生米,地里新摘的黄瓜切片拌一个凉拌菜,就着夏冰烙的葱花饼,还有打的热腾腾的豆沫,早饭便准备好了。
如往常一般的众人围着这桌子一起吃饭,品尝这鲜美可口的五香卤牛肉。
牛腱子肉,是膝关节往上的大腿肉,有肉膜包裹,肉里头藏筋,硬度适中,纹路规则,原本就是嘴适合做卤味的。
现下卤出来的牛肉,棕色的肉里能瞧的出来略带了透明的筋,咬上一口,肉是劲道可口,筋是嚼劲十足,外加这卤制的味道极好,这吃起来越嚼越香,让人根本停不下来。
“这回送来的肉不算多,分一分咱们剩的不多,我一半切了片咱们早上吃,剩下的我切了块泡在卤汁里头,咱们到晌午的时候吃牛肉面,滋味必定也是不差。”沈香苗提议道。
“好。”率先回话的是铁蛋,口中还有半片不曾吞下肚的牛肉片,因此这话说的也是含糊不清的,惹得众人是哈哈直笑。
吃完了饭,铁蛋要去上学堂,天狼早已在门口等候了,给他装好了带给苏先生的牛肉递给他,沈香苗仍旧有些不放心的叮嘱道:“仔细些,莫要掉了,弘钰的,我让水苏待会儿送到章园去,连带了旁的卤味一并送去。”
平常家里头送些牛肉,块小量少的倒是也不妨事,可毕竟是章园的,这两日章筠庭也时常派人送些东西过来,若是单单送这么一块牛肉过去,便显得有些不好看了,因而沈香苗便寻思着将早上卤好的烧鸡,卤猪头肉,花生米、腐竹等类的一并都拿了些过去。
一来也是礼尚往来的,二来这量大一些,看着也好看一些。
铁蛋明白沈香苗的用意,便点了头,背了书袋子,带着天狼,一蹦三跳的往学堂里头去了。
这边,沈香苗收拾好送去章园里头的东西,让水苏出了门,接着沈福海便过来了。
说了这卤牛肉的事,沈香苗便笑道:“我和夏冰说好了,等下给家里头送去些,剩下这些,咱们待会儿带到月满楼那,连带着孟记和杜仲大夫那也送些,也让旁人还有文韬、文武都尝尝。”
就这么点的牛腱子肉,沈香苗还想的这般周全,几乎将每个人都顾及的到,尤其还惦记着沈文韬与沈文武俩兄弟,这让沈福海心里头暖融融的一片。
“那俩毛头小子,现如今都是忙的跟什么似得,这些时日连家回的都少了,怕是平日里也不时常惦记着你这边,倒是难为你,总是还记得他们两个。”沈福海憨憨的笑道。
“这话说的,我是他们的姐姐,自然得照顾着些了。”沈香苗笑道:“再者,他们两个平日里也是不差,得了什么好东西是我,也是时常惦记着我的,三叔你这般说可是冤屈他们两个了呢。”
“平日里你待他们两个这般好,孝敬你还不是应该的?”沈福海听沈香苗这般说,知道沈文韬和沈文武俩兄弟也不是一味的只知道顾着自己,这心里头也略舒坦了些。
沈香苗闻言抿嘴直笑,低了头接着做活。
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