海味是尝过,不过现在肚子里很空。”
“那就快点过来吧,饿坏了省长大人,小女子可吃罪不起。”
白无瑕娇笑一声,邀请道。
柳俊来到餐厅,径直在主位上落座,白无瑕便给他铺摆好了碗筷,均是精致的白瓷,闪耀着柔和的珐琅样光泽,筷子不是象牙的,是红木的。
象牙筷子,只是漂亮,使起来可不方便,远不如木筷竹筷好使。
安坐好了,柳俊往桌面上一扫,果然十分丰盛,笑着说道:“无瑕姑娘,我可是N省人,老实说,对于苏菜不是很内行,你得先给介绍一下。”
“好。”白无瑕瞥他一眼,又说道:“柳省长,只有我们两个人在,你就直接叫我的名字吧,好不好?”
柳俊笑道:“那你又叫我柳省长?”
白无瑕抿嘴笑道:“你年纪比我大一点,直呼姓名不大妥当,叫柳先生就更生分了……好,既然省长有令,那我就僭越了!”
“这一道菜,是太湖三宝。采用专门从苏州太湖出产的上等白虾、银鱼、莼菜烹制而成。这个太湖莼菜具有抗癌解毒润肺的功效,营养丰富,口感也不错;这个醇香排骨,也是苏州的传统名菜……”
白无瑕一一给柳俊介绍桌上的菜肴。
那道醇香排骨,色泽棕红,酒香浓郁,令人一见之下,就食指大动。柳省长这种大型食肉动物,就更不消说得了。
“那这个辣椒里面,放的又是什么?”
柳省长不愧是N省人,对辣椒情有独钟,径直指着桌面上的一盘辣椒问道。
白无瑕并没有光介绍菜肴,依旧在忙碌着,启开一瓶红酒,给柳俊面前的玻璃杯里倒了一点,笑着答道:“这是翡翠虾斗。这道菜品选用的是产自太湖的白虾,白虾是太湖三白之一,味道鲜美。做出的虾仁非常弹牙。这个辣椒是柿子椒,是容器,做好的虾仁放在里面,就好像是放在斗里的白银。”
柳俊微笑点头:“嗯,不错,虾仁的香气加上肉香还有柿子椒的清香,很诱人啊。”
“苏菜讲究的是色、香、味、形、器,五大要素,一个不能少。所以很多苏菜,都是独具匠心的。尤其在外观上,更不能马虎。”
白无瑕略略带点骄傲地说道。
柳俊笑道:“有点像是广告了哈……咦,这只松鼠又是怎么回事?”
一个精致的青花瓷盘里,一只栩栩如生的“松鼠”活跃盘中。
白无瑕调皮地一笑,说道:“你猜猜看,这是什么菜?”
“呵呵,还考我啊?是不是答不上来,就不许吃饭啊?”
“那可不?秦少游对不上苏小妹的对联,还不许入洞房呢!”
白无瑕显然心情十分愉悦,冲口而出,随即就知道“举例”有问题,白皙的俏脸上顿时飞起两抹红霞,轻轻别过头,不敢与柳俊的目光相对。
柳俊倒是并不在意,也没有去
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