儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢?他随手一摸,啊,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。
太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”
乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。
传说归于传说,故事也只是饭后谈资,但不可否认狮峰茶是极少的,也是珍贵的。
安尤勇的茶正是狮峰所产,更是今年明前新采下来的新茶。
所谓明前,就是指清明节前,品质极佳,乃是龙井茶中的极品,比雨前龙井还要好上不少,可遇而不可求,平时安尤勇自己都舍不得喝哪怕一点,如果不是今天林熙和秦宇都在,他绝对是舍不得拿出来。
足见其诚意!
说过龙井茶,安尤勇还给林熙提了一下关于烹茶器具的知识,也就是他拿来的那套紫砂茶具。
其实,龙井茶的烹茶器具大多是一整套的紫砂茶具,因为紫砂茶具对烹茶来说都是白搭,而且紫砂茶具属陶器茶具的一种,坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,亦有红砂、白砂。
紫砂茶具不仅耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它来烹茶,也不用担心器具会爆裂。
但美中不足的是受色泽限制,难以欣赏到龙井茶茶叶的美姿和汤色。
就在安尤勇给林熙科普结束后,张芷言已经婉约大方且端庄秀丽走到烹茶台前跪坐下来,然后将茶具一样样的侍弄好,按照某种标准整齐的放好,认真且一丝不苟。
林熙看张芷言如此郑重其事,心中不由有些好奇,却又不好多问什么,倒是秦宇心思玲珑,看出林熙的心中所想,笑着说道:“林熙你是在好奇?说实在的,老哥我也好奇,烹个茶怎么还这么多规矩和花样,而且芷言侄女还偏偏说这叫“茶道”,我一个大老粗哪懂得这些啊。”
顿了顿,秦宇话锋一转,言语间又隐隐期待起来:“不过芷言侄女烹的茶是真好喝,等下你就知道了,哈哈哈!”
听到秦宇的话后,林熙若有所思起来,茶道之说他也是听说过的。
所谓茶道,就是品赏茶的美感之道,也是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。
其通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。
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