一眼。
出了酒店后,林熙十分好奇,入眼的是一条极其繁华的商业街,各种高档商铺和饭店比比皆是,看的他应接不暇,还以为自己又回到了明州。
可牟洪平的目标明显不在这条商业街上,拉着林熙就向商业街外走去,而且越走越偏僻,要是不林熙对他十分了解,说不定还会以为遇到了什么人贩子呢。
林熙好奇道:“胖哥,你这是带我去哪里。咱们不在这吃?”
安尤勇哼哧一笑,撇撇嘴,不屑道:“这里吃?这里的那些东西熙哥你没吃过嘛?死贵死贵的还特难吃,做的东西跟工厂里的流水线机器做出来的一样,没点味道,咱带你去的地方不仅是正宗的川味,还实惠,你跟咱来就知道了!”
其实,安尤勇说的很对,这些商业街上的吃食都是快餐性的,难吃不说还重油重味,吃多了还对身体不好,各种疾病也都会接踵而来。
又走了好一会,林熙的肚子又已经在严重抗议了,不有抱怨道:“胖哥你到底带我去哪里,吃什么?”
牟洪平嘿嘿一笑,神秘兮兮的说道:“咱去城中村,吃油茶咯!”
“油茶,阿嚏······嗯,那敢情好!”
听到油茶两个字林熙顿时怨念全消,肚子里的馋虫也全都被勾引了去,至于城中村三个字却早就被他忽略过去了。
然而此油茶非彼油茶,人们通常说的油茶都是陕西、河南那些地方的北方小吃,其做法也都大同小异。
无非是将面粉炒熟,然后加入牛油,或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,作为早餐食用。
其入口软糯咸香,回味悠长,是西北当地不可多得的美味特产,而且陕西人的早餐从古至今喜爱喝油茶,是当地非常出名的小吃。
但还有许多人不知道的是,巴川之地也有一种油茶,叫做巴川油茶,虽然流传范围远不如北方油茶,却也是不可多得的美味佳肴。
比如林熙,在听到油茶两个字后就已经垂涎三尺。
“熙哥,没想到泸州还有这样的地方吧,咱给你说,整个泸州只有这里的油茶才是最正宗。”
其实,安尤勇说的城中村离这条商业街并不远,可以说是一墙之隔,只是因为道路被封才不得不绕远路,但也不过是走了十几分钟而已。
城中村林熙在明州也见过不少,但如这样的城中村却是十分的少见,如果说那条商业街是堪比二十一世纪最豪华的地段的话,那这城中村绝对还停留在二十世纪二三十年代。
古朴的街道,老式的房屋,就连人们的生活习性都显得与这个社会格格不入,而且街道上的老树应该也有着很大的树龄,粗壮的树干和枝叶将整个街道遮蔽了大半,看起来有些阴暗。
如此种种,如果不是街道上偶尔开过的汽车,和行人不时拿出的手机,林熙真的怀疑自己是不是穿越了。
安尤勇拉着林熙来到一家早餐店,也是这个城中村唯一的一家小吃店,在这已经开张几十年了,有口皆碑。
“赵孃孃(四川话阿姨的意思),给我来两大碗油茶,再来两个油勺儿,快点儿哈!”
“是小平啊,晓得了,你等哈,马上就来。”
不一会两碗热腾腾的油茶和两个金黄的油勺儿就被端了上来,一起端来的还有一碟泡菜,赵孃孃笑着说这是免费的。
巴川油茶这东西,林熙记得还是小时候走亲戚的时候吃过一次,从那以后一直念念不忘,不过因为家里拮据就再也没吃过。
其实四川油茶的制作很简单。
把雪白的珍珠大米磨成粉状,倒入锅中熬成米糊糊,然后将米糊糊用碗盛起来,加入一大勺生抽,加入适量的红油辣子,再撒上榨菜末,油馓子随,酥黄豆,如果喜欢的话还可以加入葱花和香菜,将其搅拌均匀,香辣喷香,吃一口粘糯酥脆,更是有一股热气从肚子里往上冒出来,浑身说的不出的舒坦。
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