于美的大国。
甚至在某些领域,已经超过了美,成为了领头羊。
“小妹,你好好读书,以后考个大学,那才算是真正的改变了命运。”林毅对林柔柔开口道。
林柔柔若有所思的点头。
“哥,好香啊这肉,老香了。”
不一会,林毅家的锅里,便飘散出了一股浓郁的肉香。
林柔柔贪婪的呼吸着空气中的肉香,忍不住咽了咽口水。
林毅摸了摸小妹的头:“以后哥会让你顿顿吃上肉,你到时候可不要觉得腻得慌。”
“哥,你就不要哄我开心了,天天吃肉,那是啥家庭啊,那么阔。”林柔柔噗嗤一声笑了出来。
小丫头,大概能想象到最好的日子,便是顿顿吃肉了。
“哥,为啥猪肉炖粉条会这么香?”林柔柔询问林毅。
“大概是因为太久没有吃的缘故吧,因为稀罕,所以才香,要是顿顿吃,你也不会觉得这有多香的。”林毅感慨道。
“才不是呢,我觉得是因为,粉条煮久了都掺杂着猪肉的香味,比起之前吃干巴巴的粉要好多了,猪肉煮得久了也会更加的软烂,而且跟粉条一起炖出来的猪肉,是真的超级香,这道菜里面的汤,也因为煮久了粉条,所以也变得有一种很稠的感觉。”林柔柔反驳道。
“啊对对对,小妹你说的都对。”林毅宠溺的对妹妹说道。
无论是前世今生,他跟小妹的感情都很好。
前世小妹的意外离世,是横亘在他人生里的一根鱼刺。
好像是得了什么突发性的疾病。
林毅想到这里,打算等赚了钱之后,一定要带家人去医院做一个检查,这样才能让他安心。
“哥,猪肉炖粉条,是不是只有我们这里才能吃上啊?”林柔柔吧唧嘴,询问林毅。
林毅摇了摇头:“小妹,这你可想错了。”
猪肉炖粉条,大部分人都觉得这是一道地地道道的东北菜,但其实不然。
身为东北四大炖菜之一,这道菜的发源地,居然不是在东北,而是在川蜀。
这里面还有一个小故事呢,相传在唐朝中期的时候,名将薛仁贵在川蜀任职的时候,非常喜欢川菜。
后来薛仁贵被朝廷发配到东北,他也把不少的川蜀菜带来了东北,其中便有猪肉炖粉条。
当然,东北这边的猪肉炖粉条,是改编版。
千百年来,已经融入了东北这边的饮食习惯,成为了一道,独特的东北菜。
林柔柔恍然,原来还有这么一说啊。
“哥,你是怎么知道的?”林柔柔好奇的问道。
“你哥我呀,上知天文下知地理,知道的可多了。”林毅打了个哈哈,搪塞过去。
以他十八岁的阅历,确实不知道这些。
但他融合了未来几十年的认知和阅历,知道的那可多了去了。
不仅知道,他还会烧这道菜呢。
千禧年后,他经营了一家地道的东北菜馆,厨艺放在当时,都是出类拔萃的。
不过现在暂时还不能露一手。
因为没法解释。
饭菜快好了的时候,林毅去喊李铁柱过来吃晚饭。
等他和柱子两人回来的时候,李秀荷恰好端着一大盆猪肉炖粉条走出了厨房。
晚餐的主食是窝窝头。
这窝窝头颜色跟后世那种纯细粮制作的窝窝头不太一样。
八十年代,大部分家庭的窝窝头,是玉米面掺着糠做的,糠就是去磨米留下来的残渣,放在后世,这都是喂牲畜的,但在现在,却是给人吃的。
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