,虫子也少。
不过,这快成熟后,菜地里除了辣椒,其他菜不管是叶子或者是果实,上面都有虫蛀的痕迹,而且还不少。
这最近诚鑫忙着和苏雪商量事情,也没有空去处理一下那些各种虫子。
把四季豆和豇豆泡好后,诚鑫又拿着青椒去了灶门前,然后拿出火钳,把青椒串在上面,最后直接放里面火烤。
翻了两下,等青椒都烤熟了,诚鑫才取了出来,这时候的青椒表面已经有些湖了。
取下来放凉,然后轻轻的拍一拍上面的灰,也不用洗,直接撕成条放盘子里,然后放一边。
这一切搞完,锅里煮的饭也差不多了,用筲箕(shaoji)把煮了七分熟米,给把米汤过滤出来。
等米汤过滤完了后,把米饭放蒸笼里面蒸上后,诚鑫加了一把火就去了杂物间,然后取了三个皮蛋过来。
离包皮蛋也快有二十多天了,差不多应该可以吃了。
用小刀,把皮蛋外壳上那一层,黑呼呼的黄泥草木灰给去掉,然后用水把蛋壳在洗一下。
外壳洗干净后,诚鑫那些皮蛋在灶台上轻轻的磕了几下,把外壳磕破后就慢慢的剥起了皮蛋。
三个皮蛋剥完,一个完好无损的,剩下两个都是一头好,另外一头还没包紧。
这种情况再诚鑫的预料之中,能有一个完好无损的就已经不错了。
把剥好的皮蛋放在手心,然后用刀子切成两半,然后在切成一小瓣一小瓣的。
当皮蛋切开时,里面的蛋黄只有薄薄的一层,也就一个来毫米的厚度,剩下的蛋黄还是黄色的浆湖状。
如果是市场上买的皮蛋,这一切开,就比较蛋黄紧实,颜色还是黑呼呼的。
把切成小瓣的皮蛋放到刚撕好的青椒里面,然后倒上一些酱油就行了,其他什么也不用放。
从小到大,家里人就说。这皮蛋不能放味精鸡精,放了过后容易中毒,这是到底是不是真的,诚鑫也没有去证实过。
一边用洗干净的手搅拌这青椒皮蛋,嘴里一边横着小曲。
我是一个快了的光棍,寂寞的光棍,到了现在还没媳妇。
“嘻嘻,诚鑫,做饭呢?这么早?”
正哼得起劲的诚鑫,被这突然的声音吓了一跳,抬头一看,苏雪正笑着站在厨房门口。
“额,那啥,苏支书,开完会了?”诚鑫尴尬了一下开口问到。
这不是废话吗?别人每开完会能跑你这来?
“嗯,刚开完,今天不好意思啊,本来不想暴露你的,结果被我搞砸了,”苏雪歉意的说到。
“你别给我说你来就是为了这事?这有什么好道歉的?又不是你说的,没事没事。”
“那啥,苏支书,你别在意今天那些村民,这么大个村子,总有那么一两个刁民的。”
“他们话虽然这样说,不过本心还是不坏的,以后要是有困难,你直接找老支书就行
请收藏:https://m.osxs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)