千千厨娘当自强!
“鸡胗和肚子都要先用刀划横竖痕,越细越好,目的是使油容易渗透而热力迅速侵入,因为这道菜纯粹是靠火候
两样东西不能一起过油
鸡胗需时稍久,要先下锅,肚儿若是一起下锅,结果不是肚子老了就是鸡胗不够熟
这不是特技表演,这是火候必需的功夫
千千厨娘当自强!
我死后师弟成神:第三十五章 又出破绽 发表于 2020-07-18 07:22:08“鸡胗和肚子都要先用刀划横竖痕,越细越好,目的是使油容易渗透而热力迅速侵入,因为这道菜纯粹是靠火候
清冷仙尊太撩人:查看更多章节... 发表于 2021-12-10 10:26:29两样东西不能一起过油
七十年代俏甜妻[穿书]:120.五哥的故事七 发表于 2018-11-04 15:31:02鸡胗需时稍久,要先下锅,肚儿若是一起下锅,结果不是肚子老了就是鸡胗不够熟
她知道一切:第二百四十六章 尾声·风知道一切 发表于 2022-02-15 09:21:00这不是特技表演,这是火候必需的功夫
队长!请留步:第一百六十章 北乡狼煜 发表于 2021-06-12 02:14:51